Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Apach
Страна
Италия
Модель
Apach AP10D
Вес, кг
148
Высота, мм
1200
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
16.1
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
80
Ширина, мм
920
Количество уровней
10
Принцип парообразования
инжекторный
Пароконвектомат Apach AP10D производитель Италия.
Характеристика:
-Расстояние между уровнями 80 мм
-противни 600х400
-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Описание:
Пароконвектомат Apach AP10D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
Особенности:
-99 программ по 3 этапа приготовления
-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Функция установки и ручной регулировки влажности
-Функция регулировки вытяжки пара
-Функция предварительного нагрева
-Функция охлаждения камеры
-Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
-Количество скоростей вентилятора: 2
Менеджеры компании КОБОР всегда на связи с вами, и рады помочь при выборе техники для вас.
Производитель
ApachСтрана
Италия
Модель
Apach AP10D
Высота, мм
1200
Габариты, мм
840х920х1200
Глубина, мм
840
Ширина, мм
920
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев