Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Apach
Страна
Италия
Модель
Apach AP7D
Вес, кг
108
Высота, мм
865
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
10.8
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим, °С
от +30 до +260
Ширина, мм
920
Количество уровней
7
Принцип парообразования
инжекторный
Пароконвектомат Apach AP7D производство Италия.
Характеристика:
-Расстояние между уровнями 70 мм
-Противни 600х400
-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Описание:
Пароконвектомат Apach AP7D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. В комплект поставки входят термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
-99 программ по 3 этапа приготовления
-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Функция установки и ручной регулировки влажности
-Функция регулировки вытяжки пара
-Функция предварительного нагрева
-Функция охлаждения камеры
-Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
-Количество скоростей вентилятора: 2
Если у вас возникли вопросы по данной модели, просьба обращаться к менеджеру компании КОБОР.
Производитель
ApachСтрана
Италия
Модель
Apach AP7D
Высота, мм
865
Габариты, мм
840х920х865
Глубина, мм
840
Ширина, мм
920
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев