Широкий ассортимент теплового оборудования от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-EPR-SP . Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-EPR-SP, предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.

Особенности:

- Электрическая

- На 16 противней 600х400 (в комплект не входят)

- Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)

- Расстояние между уровнями 80 мм

- Четырехточечный щуп в комплекте

- Технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков)

- Функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки  с возможностью  установки до 10 таймеров)

- Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов

- MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно)

- ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи)

- Автоматическая система мойки (упрощенная)

- 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения

- Двойное стекло в дверце

- LED подсветка

- Система самодиагностики

- В комплект входит тележка

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.